天寂看书 > 游戏竞技 > 人间苦情 > 第1057章 喇嘛肉的火候

第1057章 喇嘛肉的火候 (第1/2页)

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穆恩没有较真,推测这个胖子就是这里对外的招牌吧,估计以后还有用,所以只让挖了一颗眼珠。</br></br> “赶紧带路,别墨迹了。”</br></br> 中年胖子像是受到了特赦,赶紧起身带着穆恩去治伤。</br></br> 这里毕竟是寺院,不是医院,简单的处置了一下伤口,换了一身相对得体的衣服,穆恩再次回到了大厅。</br></br> 此时,举钵罗汉正在用餐,压根没等穆恩。</br></br> 看到穆恩梳洗干净,顺眼了一些,举钵罗汉强迫自己,稍微热情一下,就算是给灵子母面子。</br></br> “坐,一起吃吧。”</br></br> 人家给你脸,你必须得接着,穆恩心里明白,再装客气就有点自虐了,坐在炕桌旁边,端起了碗。</br></br> 桌上的菜肴很是简单,一盆炖菜,白米饭。</br></br> 这个伙食标准,与居住环境的奢华相比,有点不符啊。</br></br> 疑惑的看着那盆菜,难道有什么说道?</br></br> 五花肉炖白菜,很朴素啊。</br></br> 看着穆恩盯着菜不吃,举钵罗汉明白了她的心思,像是主厨一般,开始了讲解这盆菜的不凡。</br></br> “咋地,嫌菜不好啊?</br></br> 你也没见过啥市面,知道这叫啥不?”</br></br> 穆恩端着碗,也没敢吃,都不知道叫啥名,有啥脸吃?</br></br> “请大舅明示,这盆菜叫什么?”</br></br> “喇嘛肉炖酸白菜,听过没?”</br></br> 穆恩强忍着心里的惊讶,这举钵罗汉现在咋还好这口了呢?</br></br> 按照这盆菜的分量,这一寺的喇嘛,也不够过冬的啊。</br></br> 虽然没有什么道德上的约束,穆恩觉得这辈子生而为人,还是有点禁忌的好,默默的放下了碗筷,抱歉的一笑。</br></br> “大舅,我来的时候,刚吃完。</br></br> 最近还在减肥,就不陪您吃了。”</br></br> 完蛋,这幅样子肯定是误会了。</br></br> 举钵罗汉如果是以前的脾气,早就把饭桌给掀了,可是现在毕竟不是以前,自己在小辈面前,也得注意形象不是。</br></br> “你以为这喇嘛肉是啥?”</br></br> 没等穆恩帮着找借口搪塞,举钵罗汉夹起了一块,举在穆恩面前。</br></br> “这是乳猪从下生开始,每天灌人参虫草等熬制的汤药,不可杂食,单独喂养,健身美容听音乐缺一不可。”</br></br> 原来是猪肉啊...</br></br> 穆恩放下了心,只是听到健身美容的时候,心里有点膈应。</br></br> “长得太大,肉就不嫩,长得太小油脂不全。</br></br> 一个月催熟到一百斤,误差控制在一百克内。”</br></br> 举钵罗汉说到这,看着筷子上的五花肉,就像是在看一件艺术品,自豪之意,无以言表。</br></br> “每头猪只取三五斤前胸梅花肉,再用我独门秘法,腌制二七一十四天,方可入锅,此为重点。”</br></br> 穆恩对举钵罗汉的讲解,惊为天人,本来以为只是他道听途说,故意炫耀。</br></br> 按照这个手拿把掐的熟练程度,他隐藏在瑞雪寺,难道一直在养猪吗?</br></br> 接下来,举钵罗汉坐实了穆恩的推测,只是,看样不只是养猪。</br></br> 五花肉讲解告一段落,举钵罗汉把那大块猪肉塞进了嘴里,一口下去,猪油顺嘴直流,看着就香腻可人。</br></br> 只是配上那张像是核桃一般充满皱纹的老脸,让穆恩没有任何食欲。</br></br> 咽下喇嘛肉,举钵罗汉又夹起了一块白菜。</br></br> “你知道这是啥不?”</br></br> “白菜?”</br></br> “错!”</br></br> “酸菜?”</br></br> “错!是酸白菜!”</br></br> 穆恩真想抽自己的嘴,刚才都说是喇嘛肉炖酸白菜了,自己咋就记错了呢?</br></br> “酸白菜,不是白菜,也不是酸菜。</br></br> 它的存在,就是我给白菜的逆天改命。</br></br> 精选有机白菜,在她风华正茂的年纪,砍下来用正午的至阳之气,暴晒二七一十四天。</br></br> 然后放入缸内,按照秘法,依靠至阴之气,腌制二七一十四天。</br></br> 少一天,白菜不酸,多一天,白菜变酸菜,这其中火候的把握,还有这日月交替的控制,非常人可为之。”</br></br> 穆恩的表情彻底呆滞了,把腌酸菜说得这么高大上,不亏是罗汉尊者,打死自己,也没法整出这么多门道来。</br></br> 看来,这位罗汉尊者,在这隐藏的这些年,相当无聊呢。</br></br> 一点正事没干啊,除了喂猪就是腌酸菜来着?</br></br> 穆恩不敢再多说一句,害怕人家继续给自己科普,端起饭碗,三下五除二就吃完了,好像八辈

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