术和品种改良方法。
通过合作，不仅为福瑞菇产业注入了新的科技活力，也为村民提供了更多学习和提升的机会。
随着村民们的蘑菇种植技术提高，大坝子村的蘑菇产量也越来越高。
于是，周子文准备对蘑菇进行深加工，把蘑菇做成蘑菇酱、蘑菇干等等。
他深知，通过深加工不仅可以延长蘑菇的保存期限，还能大幅提升产品附加值，为村民带来更多收益。
他组织成立了蘑菇深加工研发小组，带领小组成员深入研究各种蘑菇深加工产品的制作工艺。
在蘑菇酱的研发过程中，他们尝试了不同的配方。
选用优质的福瑞菇为主要原料，搭配精心挑选的调料，经过反复试验，终于研制出了独具风味的蘑菇酱。
这种蘑菇酱口感鲜美，香气浓郁，无论是拌面、拌饭还是蘸食，都让人回味无穷。
在蘑菇干的制作上，他们注重保留蘑菇的原始营养成分和鲜美口感。
采用先进的烘干技术，严格控制烘干温度和时间，确保蘑菇干的品质上乘。
烘干后的蘑菇干色泽诱人，质地脆嫩，富含多种营养物质，成为了备受欢迎的休闲零食。